کانال اسپیرال در صنعت غذايي: راه‌حلی نوین برای تهویه مطبوع کارخانه‌های مواد غذایی
مقدمه:
حفظ بهداشت و کیفیت مواد غذایی در کارخانه‌های تولیدی غذايي، دغدغه‌ای همیشگی برای فعالان این صنعت بوده است. تهویه مطبوع مناسب، از عوامل مهم و تاثير گذار در اين صنعت هستند كه نقشی کلیدی در این زمینه ایفا می‌کند و انتخاب سیستم تهویه کارآمد، ضرورتی انکارناپذیر است. کانال اسپیرال با مزایای منحصر به فرد خود، به عنوان راه‌حلی نوین برای تهویه مطبوع کارخانه‌های مواد غذایی مطرح شده است.
مزایای استفاده از کانال اسپیرال در کارخانه‌های مواد غذایی:
- راندمان بالا: افت فشار کم کانال اسپیرال به دليل سطح مقطع گرد و ساختار مارپيچ، راندمان سیستم كانال كشي تهویه را افزایش می‌دهد و به نفع مصرف انرژی خواهد بود.
- صدای کم: طراحی خاص کانال اسپیرال و عدم وجود گوشه هاي 90 درجه، صدای تولیدی آن را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و از آلودگی صوتی در محیط کارخانه جلوگیری می‌کند.
- نصب آسان: وزن کم و اتصالات ساده کانال اسپیرال به دليل استفاده كمتر از فلنج هاي نبشي آهني، نصب آن را آسان و سریع می‌کند.
- فضای اشغالی کم: مقطع دایره‌ای کانال اسپیرال، فضای اشغالی آن را از نظر عرضي بر خلاف كانال چهارگوش به حداقل می‌رساند که در کارخانه‌های با فضای محدود، حائز اهمیت است.
- مقاومت بالا: ساختار مارپیچ کانال اسپیرال، مقاومت آن را در فشار هاي داخلي و خارجي افزایش می‌دهد و آن را برای محیط‌های صنعتي کارخانه‌های مواد غذایی مناسب می‌کند.
- تنوع در سایز: کانال اسپیرال در سایزهای مختلف از قطر 10 تا 160 سانتي متر تولید می‌شود و می‌توان از آن در کارخانه‌های مواد غذايي با ابعاد مختلف استفاده کرد.
- قابلیت شستشو: کانال اسپیرال به راحتی قابل شستشو و ضدعفونی است که برای حفظ بهداشت محیط کارخانه ضرورتی اجتناب‌ناپذیر است.
- جلوگیری از آلودگی: درزگیری و هوابندي کامل کانال اسپیرال، از انتشار آلودگی در محیط کارخانه جلوگیری می‌کند.
- مقاومت در برابر رطوبت و چربی: کانال اسپیرال با استفاده از مواد اولیه مناسب، در برابر رطوبت و چربی مقاوم است و دچار خوردگی و پوسیدگی نمی‌شود. و به دليل داشتن درزهاي كاملا پرس شده از نشتي بخارات و روغن و دود كاملا جلوگيري مي شود.
مزیت رقابتی کانال اسپیرال در مقایسه با کانال‌های گرد سنتی و چهارگوش در صنعت غذايي:
- راندمان 20 تا 30 درصد بیشتر: کانال اسپیرال به دلیل افت فشار کمتر، راندمان سیستم تهویه را در كاربردهاي غايي به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
- فضای اشغالی 30 تا 40 درصد کمتر: مقطع دایره‌ای کانال اسپیرال، فضای اشغالی آن را از نظر عرضي به حداقل می‌رساند و بهینه‌سازی فضا را به ارمغان می‌آورد.
- صدای 10 تا 15 دسی بل کمتر: طراحی خاص و عدم وجود گوشه هاي 90 درجه در کانال اسپیرال، از ايجاد اغتشاش هوا در كانال ها جلوگيري مي نمايد و در نهايت آلودگی صوتی محیط کارخانه را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.
- نصب 20 تا 30 درصد سریع‌تر: استفاده از رابط و كوپلينگ به جاي فلنج هاي نبشي براي اتصالات کانال اسپیرال، نصب آن را آسان و سریع می‌کند.
کاربردهای کانال اسپیرال در کارخانه‌های مواد غذایی:
- تهویه مطبوع سالن‌های تولید مواد غذايي
- تهویه مطبوع سردخانه‌ها غذايي
- تهویه مطبوع انبارها غذايي
- تهویه مطبوع خطوط تولید مواد غذايي
- تهویه مطبوع بخش‌های اداری
نکات مهم در انتخاب و استفاده از کانال اسپیرال در بخش مواد غذايي:
- با توجه به وجود مواد شیمیایی، رطوبت و چربی در محیط کارخانه، باید از کانال اسپیرال با جنس مناسب و مقاوم در برابر خوردگی، رطوبت و چربی استفاده کرد.و ترجيحا پيشنهاد مي شود از جنس استنلس استيل نگير و آلومينيوم استفاده گردد.
- عایق كاري کامل کانال اسپیرال برای جلوگیری از هدر رفتن گرما یا سرما ضروری است.
- برای جلوگیری از لرزش، باید از کانال اسپیرال با ضخامت مناسب استفاده کرد.
- تمیز کردن و نگهداری منظم کانال اسپیرال برای اطمینان از عملکرد صحیح آن الزامی است.
نتیجه‌گیری:
کانال اسپیرال با مزایای منحصر به فرد خود، راه‌حلی ایده‌آل برای تهویه مطبوع کارخانه‌های مواد غذایی است. این کانال‌ها با راندمان بالا، صدای کم، نصب آسان، فضای اشغالی کم، مقاومت بالا، تنوع در سایز، قابلیت شستشو، جلوگیری از آلودگی و مقاومت در برابر رطوبت و چربی، به حفظ بهداشت و کیفیت مواد غذایی در کارخانه‌ها کمک می‌کنند. انتخاب و استفاده صحیح از کانال اسپیرال، مزایای متعددی از جمله افزایش راندمان، کاهش مصرف انرژی، حفظ بهداشت محیط و بهینه‌سازی فضا را به همراه خواهد داشت.
